烤肉串有限公司内装修精致典雅，整体风格是地道的韩式温馨暖屋系，力图为顾客创造纯正的韩式饮食环境。店内主营的烤肉，将原汁原味的烤肉精心呈现给每一位顾客，让顾客不出门口，尽享韩式美食！尤其要指出的一点是，大串使用的备长炭，亦被称为金炭，出口日本，在1200度高温下烤制而成。它不仅能吸收大量的电磁波，还能散发出对人有益的，炭本身的阴离子还能安神镇静，健康饮食，从大串开始！烤肉串突破传统的瓶颈，适合了现代生活方式的新式餐饮模式，具有口味独特、产品组合新颖、品牌化运营的特点。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味。烤肉串饭庄坐落在北京知名的什刹海风景区与北京燕京八景之一的“银锭桥观山”举步之遥，至今已是一家具有160多年历史的中华老品牌。饭庄创建于清道光二十八年公元1848年以经营烤羊肉而久负盛名，在北京城有“南宛北季”的口碑。

烤肉串发迹于什刹海荷花市场。清道光二十八年，一姓季的摊主在银锭桥畔的义溜河沿上支起了烤羊肉的食摊。其烤肉溢油荡香，引得众多游人前来光顾。日后每年“荷花市场”开市，季家便赶来做生意。从七月中或九月初九重阳节，年年如此，从不间断。公元１９２７年，由于生意兴旺烤肉摊变成了濒依义溜河沿的水榭小楼，由摊变为座商。立了正式字号“烤肉串”。现在烤肉串的牌匾是由“末代皇帝”溥仪的胞弟溥杰先生所题写。

如今，我们经过不断的壮大发展，经营面积达到1700平方米，除了保持传统的，风味独特的烤羊肉，还经营上百种清真风味菜肴， 芫爆散丹、鸡米海参、炸烹虾等上百种色、香、味俱全的清真名菜，备受中外宾客青睐。

前美国总统布什，菲律宾前外长马塞达、万里、溥杰、费孝通、启功、马连良等外宾知名人士都曾来这里就餐。并写诗词赠予我们，费孝通题词：银锭桥观山一景，烤肉串烤肉一绝。是将我们的美味、什刹海的美景融为一体的美妙结合。烤肉串自助根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品具有风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具加盟烤肉串，看之勾欲，食之回味加盟烤肉串，久品不厌。