1.选定品牌

这是第一步，也是最重要的一步，一个优质靠谱的品牌可以大大增加开店成功率，反之，则会让自己一败涂地。因此在开店之前一定要通过多个渠道评估，并选择一个值得信赖的好品牌。

2.店铺选址

在确定品牌并签订相关加盟合作合同之后加盟冰激凌店注意事项，接下来就需要进行选址工作了，可以跟总部专业人士一起实体看店选址，要注意所在地区人流量和消费者水平的问题，最好是在学校或者商业街附近。

3.设备购买

开冰淇淋店当然需要冰淇淋机，至于需要多大容量的就按照总部要求来吧，如果还要卖饮品的话，则还需要水吧台、封口机、雪克杯、果糖机等设备。

4.员工培训

冰淇淋店一般至少需要2-3个人，不管你是聘请的员工加盟冰激凌店注意事项，还是亲朋好友，都需要去总部接受专业而系统的培训，确保能掌握开店和产品制作的技术。

5.口味更新

开店生意好不好，口味是非常重要的元素。还要根据不同地区消费者的口味喜好进行味道微调，解决地域饮食的文化差异。另外还需要定期更新产品，保持顾客的新鲜感。

6.成本控制

每日店铺的支出、原材料成本、房租、水电、员工工资，这些都需要进行合理的控制，这是做一个合格冰淇淋店长的基础。

以上六点都是开冰淇淋店需要具备的哦！如果你是新手的话，还是需要多多了解这个行业。我之前也考察过一些品牌，整理了一些资料，你不嫌弃的话，可以给你看下！