从羊蝎子加盟火锅项目，到把店开起来，成本一般涉及：加盟费、培训费、房租、装修、桌椅设备、员工工资、菜品原料配料等等。

首先说说羊蝎子加盟费吧。按开店地区级别不同，羊蝎座加盟费分为：省会城市78800元、地级城市56800元、县级城市39800元三个级别，然后还有一万元的品牌保证金，每年五千元的门店管理费，其中保证金在合作满三年后全额退还。这个政策，全国统一。

以下，小编就按照150平米的店面面积，详细介绍下开店涉及的其它费用。

1、房租

房租价格根据各个地区不同市场价而不同，具体您可以参照您当地房租价来计算，小编在这就不详细介绍了。

2、培训费

加盟羊蝎座不涉及培训费用。它对加盟商都是全程免费培训的，包括后期的菜品技术更新升级，也不收取任何费用。

3、装修

店面风格设计、装修效果图、平面设计图，羊蝎座总部都会为加盟商免费一一提供，剩下的就是施工费、装修材料费等。

在这里小编要着重说一下，羊蝎座门店，主打简装修、重装饰风格，这样既节省开支，又不会给人繁冗拖沓的感觉羊蝎子连锁加盟，整体轻奢简易，符合当下人们品质便捷的消费理念。

由此下来，县级市的话，大概400元一平米费用，地级城市500元一平米羊蝎子连锁加盟，省会城市则600元一平米。最后，装修费用大概60000——84000元。

4、桌椅设备

羊蝎座门店的前厅和后厨，分别占据125平米和25平米；前厅大概能放10到12套桌椅，由总部统一供应，1800元/套，这样前厅大概需要投资18000——21600元；后厨操作设备大概15000元，同样由总部统一提供。桌椅设备共计投资：33000——36600元。

5、原材料

根据300家店面开业平均数据统计，150平米的店面，开业前最起码要准备500斤的羊蝎子和大概600元的料。按市场平均价来算，羊蝎子14元一斤，就是6000元，加上料钱，那就是大概6600元。（保守计算，这些原材料大概能用七八天。生意火爆的话，就得提前四天向总部订料。）

6、员工工资

前厅服务员大概需要3——4名，按全国人均工资水平来算，大概需要投资2500—3000元/人/月；后厨需要大概三名员工，其中炖羊脊骨、做小凉菜、刷碗各一名，平均工资3000元——4000元/人/月。

以上这些，都是开火锅店必要的成本开支。各位老板，您清楚了吗？如另有疑问，欢迎添加微信详细了解。