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减肥美容(美容减肥食谱)
2020-03-16 08:05 来源: 36创业加盟网

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美容减肥食谱是经过科学分析,按照减肥需要,采取表格或其他比较整齐的 形式,编辑起来供人参考的、日常饮食方面的书或手册,能够帮助大家达到减肥修身的功效。

中文名

美容减肥食谱

功效

减少热量时满足基础代谢与饱腹感

优点

安全有效

新观念

梅子减肥新一代塑纤果

人体的能量主要来源碳水化合物,而食用过量的脂肪就 等于增加过量的体重。下面介绍最流行有效减肥膳食和减肥方法。

科学家研究发现,同样吃某些食 物,有的女性越吃越胖,另外的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式:

甲:油脂类(牛排、奶油等)+碳水化合物(面粉、土豆)=增重

乙:油脂类(牛排、奶油等)+蔬菜+豆类=减肥不难看出,适宜于肥男胖女的当是乙种食谱,而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食,各取所需,皆大欢喜。[1]

调查显示,当体重身高指数值大于20.5时,普通中国女性就感觉自己胖了,开始出现减肥的意愿和行为。

中国食品发酵工业研究院 蛋白功能肽产业化研究发展部告诉记者,不吃主食、不吃早餐、绝食减肥、保鲜膜减肥法是常见的减肥误区。

不吃主食,控制碳水化合物的摄入,实际上只是解决吃的欲望,但是对身体的损害是非常大的,因为没有碳水化合物,身体营养处于极端不平衡 的状态;不吃早餐,以为少吃一顿相当于减肥。但其实上午工作、消耗大,会造成中午摄入热量更多。通过阶段性断食,只喝水、吃维生素,短时间内体重下降,但 后期会导致厌食症、暴食症,造成内分泌紊乱;还有人通过在身体局部使用减肥霜+保鲜膜裹住做运动,这其实是在蒙骗自己减肥美容,因为减下去的是身体的水分,补 水之后又会回来,容易反弹,并且对皮肤伤害多。

饮食营养干预是预防肥胖、减肥瘦身的基础,减重膳食构成的基本原则应是,低能量、低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物; 纤系等减脂植物的合理搭配;增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减 少控制每日摄入的总能量;使用减肥纤系等食 品,既可以满足人体对营养素的需 要,又要使能量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需。[2]

减肥食谱,经过科学分析,按照减肥需要,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的、日常饮食方面的书或手册。原则:1、主食不可以不吃; 2、不必拒绝肉类; 3、要减少摄取甜食、酒及糖份高的水果。[1]

早餐:苹果、鸡蛋

午餐:米饭(一小碗),炒土豆青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤

晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜

早餐:麦片粥(一小碗)、面包(一片)、葡萄

午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个 ),蔬菜沙拉

晚餐:绿豆粥(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根[1]

美容食谱

美容食谱(2张)

早餐:乌龙茶、猕猴桃

午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜[1]

凉拌西兰花凉拌西兰花

早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片 )、橙子一个

午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根[1]

早餐:咖啡、苹果

午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜[1]

早餐:麦片粥(一小碗)、橙子

午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两[1]

早餐:绿茶、苹果,黄瓜一 根,

午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根[3]

下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健康减肥的减肥膳食最佳模式———“一至七”饮食模 式,即每天一个水果,两盘蔬菜,四碗粗饭,五份蛋白质食物,六种调味品,七杯开水、茶水或汤水。

水果:

每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。

蔬菜:

每天应进食两盘品种多样的蔬菜,不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜 的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等,以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在 400克 左右。

粗饭:

每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好,抵制美味可口零食的诱惑。

蛋白质食物:

每天吃任何动物的肉50克,当然最好是瘦肉,任何种类的鱼50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋一个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白 质配膳非高脂肪的动物蛋白质,或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法,不仅经济实惠,而且动物脂肪和胆固醇相对减少,被公认是一种“健美烹饪模式”。

少量调味品:

酸甜苦辣咸等主要调味品,作为每天的烹饪佐料不可缺少,它们分别具有使菜肴增 加美味,提高食欲,减少油腻,解毒杀菌,舒筋活血,保护维生素C、减少水溶性维生素的损失,维持体内渗透压和血液酸碱平衡,保持神经和肌肉对外界刺激和迅 速反应能力,以及调节生理和美容健身等不同功能。

开水、茶水和汤水:

每天喝水不少于7杯,以补充体液、促进代 谢、增进健康。要少喝加糖或带 有色素的

养生食谱

养生食谱(3张)

早餐

1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。

2、黄瓜番茄三色沙拉。大黄瓜 片、小黄瓜片、蕃茄各50克,加入适量沙拉酱拌匀

3、稀释柳橙汁:柳橙2个榨汁,如果比较酸,可以加入少许蜂蜜调味

1、胚芽米饭半碗

2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。

烹饪方法:放入一茶匙油清炒牛肉至稍微变色,加入菠菜炒熟上盘。

3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。

4、萝卜清汤:白萝卜60克。高汤加入白萝卜炖熟。

晚餐:洋葱香菇包菜汤

烹饪方法:洋葱50克、高丽菜 100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。

功效分析:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的 粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。

早餐:沙拉小餐包、小麦胚芽牛奶

午餐:小麦胚芽米饭、虾卷、炒芥蓝菜、海带汤

晚餐:豆芽木耳青椒汤

豆芽木耳青椒汤豆芽木耳青椒汤

烹饪方法:金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。

功效分析:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质减肥美容,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。整个套餐营养均衡,但是糖分和热量都比 较少,可以达到减肥的目的。

早餐:馒头夹蛋一个、豆浆一杯。

制作方法:鸡蛋一个,用铁氟龙锅煎好,可以不用油,或者只用一茶匙油。全麦馒头1个,夹入已煎好的蛋。

1、如意面1碗。青江白菜100克、香油1茶匙、面条75克。

2、枸杞丝瓜汤

3、青葱蒸茄

晚餐:黄瓜杂锦菇汤

黄瓜杂锦菇汤黄瓜杂锦菇汤

烹饪方法:金针菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。

功效分析:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量 极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。

1、葱花麦片咸粥

食材:速食麦片50克、碎肉未1两、葱花少许。

烹饪方法:水烧开放入碎肉 末和麦片,小火煮3分钟,放盐,撒上葱花。

2、优酪水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条

1、胚芽米饭

2、百叶雪菜:百叶25克、雪菜60克、油1茶匙。

烹饪方法:百叶和雪菜分别焯水,放入少许油和盐拌好。

3、香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙。

烹饪方法:牛肉清炒,将出锅时 撒上香菜拌匀即可。

4、紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。

晚餐:牛蒡萝卜豆汤

烹饪方法:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加调味料或高汤。

功效说明:优酪为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。

1、水果:西瓜2片

2、通心面沙拉:熟通心面50克 、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙,拌匀即可食用。

1、胚芽米饭半碗

2、咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味。

3、凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许。

4、香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵。

晚餐:花菜莴苣汤

烹饪方法:花菜150克、莴苣120克、四色蔬菜80克。莴苣切适当大小、花菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。

功效分析:葡萄干是青春期少女补 血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。

早餐:松饼+蜂蜜,米乳

午餐:

1、蕃茄通心面:通心面100克、蕃茄50克、包菜50克、碎肉末1两、油1茶匙

烹饪方法:番茄洗净切丁,包菜洗净,用手撕成半个手掌大小。水烧开,放入番茄、包菜和碎肉末煮熟,加入少量油。准备另一口锅,水烧开,放入通心面烫至7成熟,过冷水,然后加入已煮好的番茄汤中煮熟。

2、柴鱼豆腐汤:豆腐2块、柴 鱼少量。

烹饪方法:豆腐洗净焯水,放入烧开的水中小火煮熟,加入柴鱼煮开。

晚餐:木耳大白菜汤

烹饪方法:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。

功效分析:蜂蜜含多种酵素及营 养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄"蔬菜之水果"的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。

1、蕃薯稀饭:蕃薯50克 、胚芽米30克。

2、萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙。

3、嫩豆腐1/2块,焯水后加入适量葱凉拌即可。

4、草莓5个

1、烤黑胡椒牛排

食材:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许。

烹饪方法:用铁氟龙锅小火将牛排煎至8成熟撒入黑胡椒粉和酱油。

2、烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙。

3、芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。

晚餐:丝瓜发菜竹笋汤

烹饪方法:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上盘。

功效分析:马铃薯维生素A的含量 相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。[4]

方法:

寒冷的冬季里,我们总是以 美食来犒劳自己,这本来是一件享受又恰意的事情,但却常常因为摄取过量造成的肥肉脂肪给搞砸了。如果能边吃边瘦的话,那就太完美了。看看这些能让你边吃边瘦的冬季减肥方法吧。

1.每天订个喝水任务。

2.大吃特吃洋葱吧。

3.橘子带着“白丝”吃。

4.下午三点,准时加餐。

5.蘸酱汁时少蘸一点。

冬季食谱

早餐一颗水煮蛋,一杯牛奶,半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱

中餐一碗饭+菜

晚餐于七点吃,与中餐差不 多,但只吃七到八分饱即可,而过了九点后就不可再吃任何东西,但水果除外可于睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳,切记不加糖)。

配合适度运动

2(优酪乳减肥瘦身食疗法)

起床后...两杯水最好是温水

早餐...蔬菜汁200cc

中餐...优酪乳500克

晚餐...蔬菜汁200cc

就寝前...1-2杯水

一:黑木耳粉红枣粉

材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。

做法:用适量的沸水,把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

功效:黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木耳中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用一周能起到纤体丰胸的效果。

黑木耳粉中含有丰富的纤维素 和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食黑木耳粉,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

二:糙米粉

做法:糙米粉70克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果您能坚持下来,通常在第4天时就会排出大量的宿便效果非常明显。在日本,有很多人正在用这种方法改善健康状况,其主要功效就能够很快将人体内的毒素排出,净化身心,达到减肥成功的目的,因为粗粮含有大量纤维。

三:肉桂粉

肉桂粉+蜂蜜

每天早餐前30分钟及睡前,用两勺蜂蜜,一勺肉桂粉冲开水一杯,喝下即可。

提示:定期喝,即使吃高卡路里的食物,也不会让身体堆积脂肪。

2. 肉桂粉茶

山楂15克+肉桂粉3克+生姜15克+水6碗。

减肥茶禁忌空腹

夏天正是健身减肥,秀出好身材的最佳时机。很多为了矫正身材,防止发胖的职场白领都借助减肥茶来控制体重。

茶,基本上是我们熟悉的不能再 熟悉的饮品了,大家基本都知道茶不能饭后马上喝,最好半个小时再饮用。但是很多人往往没有注意到,茶也不应该空腹喝。古人云:“不饮空心茶”正是这个意思。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,容易引起胃肠不适食欲减退。

当前市场上畅销的减肥茶产品,强调茶疗养生的概念,主要成分萃取自天然茶叶,同样也就不宜空腹饮用。而且具国内知名减肥茶品牌的相关负责人介绍,按照正确的方式饮用,也会让减肥茶更好的发挥作用,其中很重要的一条就是饭后饮用,切忌空腹。

因此要注意,以上4大饮品千万不能空腹喝,否则会带来疾病危害。健康喝饮品预防疾病危害。

1)喝温开水能够提高体温,提升身体的基础代谢率,帮助脂肪燃烧!

2)零热量的温开水会产生饱足感,远离暴饮暴食!

3)温开水能暖胃并活化小肠,改善体质成为易瘦美人!

4)温开水能美肌,彻底改善干燥 敏干肌肤!

5)提升免疫力,抑止体内活性酵素,维持血液清澈,抗衰老!

6)饮用的茶,加速脂肪消耗!

基于温开水的以上妙用,可以看出温开水是磁石经络法的最佳搭档。外用塑身贴后内分泌系统得到调理,人体基础代谢率增加,必然会需要更多的水分。通过对温开水的补充,可以达到良好的减肥效果,这一点是果汁等饮料无法比拟的。

苹果不论滋味、形状还是颜色均可列为水果之冠,且是一年四季常年供应的水果之一。苹果是营养丰富的水果,而且可以调理肠胃、止泻、通便,并可用于治疗高血压,有预防和恢复疲劳的功效。[5]

茶疗将药与茶完美结合,能防疾病,能品茶趣,常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。[6]

茶疗,指以茶作为单方或配伍其他中 药组成复方,用来内服或外用,以养生保健、防病疗疾的一种治疗方法。茶疗一直是中国医药学的重要组成部分。茶叶对人体具有很好的保健功效,所以自从茶被发现和利用以来,茶与茶疗一直是我国医药学的重要组成部分。以茶作为单方或与其他中药组成复方,用来内服或外用,以此作为养生保健、防病疗疾一种治疗方法,即称为茶疗。

古方茶含有荷叶、决明子、薏苡仁、麦芽等。

茶

纯植物提取,作用在于降低体重、增加热量、促进脂肪的分解。人体瘦素水平与脂肪重量成正比,100%绿色天然,加速燃烧脂肪,控制热量摄入。荷叶: 中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶具有使用安全、用量准确、无毒副作用等优点,是“三高”人士,中老年朋友,以及爱美女士瘦身减肥、养生健体的理想选择。麦芽: 饱食、肉吃过多时,容易腹胀甚至不适,麦芽能消化宿食,破冷气,去心腹胀满。促进身体代谢正常,拥有健康的体重。另外除了减重外,更重要的是美化身形,不少人因为食积滞而腹胀、小腹突出,麦芽针对小肚腩效果显著。薏苡仁:薏仁是 一种中药药材,可以让皮肤更光滑细致;此外,也可以促进体内水分的循环与新陈代谢的功能。这样,脂肪容易被燃烧,有助于增进减肥的效果。薏苡仁有有利尿、消水肿的作用,也被当作节食用品。

配方:当归、枸杞子、生地、人参、莲子芯各12克,五加皮6克,黑大豆25克,桑椹子12克,槐角子3克,何首乌12克,没石子1对,旱莲草9克,五加皮酒3斤。

制作方法:将上述各药碾碎,装纱布袋中,扎紧口,放入酒中密封浸泡1个月,每隔2~3天摇动1次。取出药袋,过滤,即成。药渣压滤后,可以晒干,研细末,制成丸药如黄豆大小,备用。

功效与主治:养血益肾,乌须黑发。适用于肝肾不足,气血虚 弱所致的腰酸乏力,头晕耳鸣,须发早白等。

服法:每日2次,每次随量饮服。并可送服丸药,每次5克。

配方:怀山药120克,当归60克,小红枣90克,生熟首乌各500克,核桃肉90克,枸杞子60克,麦门冬30克,莲子肉90克,生姜汁120克,蜂蜜90克,酒曲适量,糯米10斤。

制作方法:1. 将何首乌用水煎煮;2. 用煎何首乌的汁煮生地,至水渐干,加入生姜汁,再以文火慢煮至水尽,然后姜煮熟的生地捣烂;3. 糯米煮半熟,加酒曲酿酒,至 有酒浆时,将捣烂的生地均匀调入酒糟中,3~5日后,压去糟渣,取酒液;4. 将何首乌等其它各药切碎,装入纱布袋内,放入酒中浸泡,酒器密封,隔水加热蒸煮1个半小时,取出放阴凉处,5天后即可以服用。

功效与主治:补肝肾,益精血,乌须发。适用于精血不足所致的腰酸腿软,须发早白,面色萎黄,大便干结等。

服法:每日2~3次,每次1小杯。

说明:本酒健脾益肾,补气养血,对于老年人和体虚者尤为适合,可以常服。

配方:核桃肉、小红枣各120克,杏仁30克,蜂蜜100克,酥油60克,上等烧酒1000~2000毫升。

制作方法:先将杏仁用清水浸泡,去皮尖;然后煮四、五沸,取出晾干。将红枣、核桃肉同杏仁一起捣碎,倒入盛酒的容器中。酥油、蜂蜜加热溶解后,兑入酒中搅匀,再倒入盛酒的容器中,加盖密封,浸泡7日以上。

功效与主治:生精益气,润肺健脾。治肺肾两虚,咳嗽气喘,老年便秘等。久服乌须发,泽肌肤,美容颜。

服法:每次50毫升,每日2次,早晚空腹饮服。

说明:本酒方的特点是含丰富的脂肪和多种维生素、微量元素,具有滋润补肺,泽肤乌发,润肠通便的作用。通过对肺、脾、肾的调节、滋补,使生化之源、水谷精微 在体内敷布有节,从而达到气血充足,肌肤得养,使人驻颜不老,,对中老年人肌肤干燥,大便秘结者,尤为适宜。但便溏泄泻者不宜饮用。此外,杏仁宜选甜杏仁。

番茄减肥食谱——番茄苹果包心菜汁

材料:番茄2个、苹果1个、包心菜100克、蜂蜜少许。

做法:

1、将番茄、苹果洗净切块,将包心菜洗净、切块。

2、将所以材料一起放进榨汁机中,加入250c.c.的开水榨汁,然后 加入适量的蜂蜜即可。

番茄减肥食谱——番茄芹菜瘦身汤

材料:猪瘦肉250克、番茄250克、芹菜250克。盐、味精、生姜各适量。

做法:

1、瘦猪肉洗净切片,焯水待用。

2、水煮滚,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮10分钟,再转文火煮90分钟,加入盐和味精即可食用。

酸奶减肥酸奶减肥

材料:干果80克、酸奶200毫升。1、根据个人口味选择3种或以上的干果,然后用剪刀剪碎,剪得越容易消化和吸收。

2、将干果剪好后,撒在酸奶上,或者拌匀来吃。每天1碗,作为早饭来吃为佳。如果一次吃不完,可以 分2次吃完。

芥末是椒盐卷饼中的一种必要成 分,它也可能是一种减肥食品。公布在《内分泌》杂志上的一项研究显示,赋予芥末颜色的姜黄根可能会减缓脂肪组织的生长。用它取代三明治中的蛋黄酱,或者在焙烧花椰菜之前撒上姜黄根粉。你也可以试试在金枪鱼沙拉中加入芥末,它会给这道菜增加不少风味。柑橘类水果

这种柑橘类水果含减肥物质黄酮,因此它应该是你的必备水果。一项公布在《美国临床营养学杂志》上的研究显示,在14年的研究中,摄入黄酮量最多的女人的体脂肪增加明显偏低。要想最佳受益于这种水果,你可以吃橙子或者饮用橙汁(含果肉)。

黄豆富含胆碱,这种物质可阻 止脂肪的吸收,瓦解堆积脂肪。它们是能让你吃上瘾的东西。但是,如果你有乳腺癌家族史,专家建议,你在饮食中加入黄豆之前最好咨询一下医生。

甘薯的高纤维意味着它们能让你的胰岛素保持平稳,让你的臀部较少堆积脂肪。在烤甘薯上加入低脂松软干酪就是一份诱人的配菜,或者直接食用甘薯汤。

富含钙物质的食品可降低脂肪生成的酶,增加脂肪分解,瑞士奶酪比其他干酪含钙物质更多。选择低脂奶酪,把它加入你的三明治,或加入薄脆饼干中,还可以把它作为健康的烧烤奶酪。

白芸豆(white kidney beans)是世界各国常见的一种食用豆,在我国各省

、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明,白芸豆提取物(white kidnoy kean Extract)中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质(α-amylase inhibitor),化学成分为一种复合糖蛋白,国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”。国内开发出一种白芸豆精华素的产品,能 抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖升高,减少胰岛素分泌,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。

黑木耳是减肥佳品,有“素中之荤”的美称。下面三款黑木耳减肥食谱制作简单,有效帮助瘦身,赶紧学习做做吧。

1、醋拌木耳

醋拌木耳醋拌木耳

食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。

制法:

Step1:木耳用冷水泡过后摘掉根部。撕成适当大,用水悼过后,稍洒一点醋。

Step2:取一根芹菜去筋,切成小段,将半根大葱切成小段。

Step3:锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热。

Step4:将调料趁热浇在碗里。至冷却 后即可食用。

关注:醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜,木耳几乎不含热量,所以很适于瘦身。

2、黑木耳豆腐汤

黑木耳豆腐汤黑木耳豆腐汤

食材:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许。鸡汤1碗。

制法:

Step1:先将水发黑木耳洗净。豆腐切成片。

Step2:将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。

关注:黑木耳及豆腐均为保健食品。可降低胆固醇。

3、黑木耳莴苣

食材:葛笋500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。

制法:

Step1:黑木耳泡发,择洗干净,窝芭洗净后削皮,切菱形薄片,与少许精盐拌匀。

Step2:大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切马耳朵状。

Step3:锅内放猪油烧到六七成热,放姜 蒜和泡辣椒炒出香味后,放黑木耳和离昔片快炒断生。

Step4:放葱、味精和精盐调味即可。

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参考资料

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