洞子张老匠火锅：“洞子”重庆方言，意为防空洞；“张”创始人张老先生。在抗战期间为躲避日寇的轰炸而建。解放后因洞内冬暖夏凉，市民常聚于此，热闹非凡。当年张老先生在重庆洞子口开设火锅店，命名“洞子张老匠火锅”，延续至今，洞子张老匠火锅锅底历经数十年磨练研制，火锅辣而不燥，口味醇厚，追求至朴、至纯、至真、终成火锅一绝！洞子张老匠火锅已在上海，江苏，深圳，安徽拥有六十多家门店，已经有来自全球各个肤色食客品尝过洞子张老匠火锅，并给予了一致好评。

我们传承火锅文化，传承中华美食文化，所以我们一直致力打造“洞子张老匠火锅”这一知名品牌火锅洞子张火锅加盟，致力打造成全球知名综合性餐饮连锁企业，我们更将是未来几年的时间内在全国铺设“千家店，万口锅”。我们宣布正式面对全国有条件的选择加盟，期待并欢迎全国各地区有志之士加入洞子张老匠火锅，共创美好未来。

目前，洞子张老匠火锅在安徽合肥设立中央工厂，建立了专业的采购配送系统，坚持“传统、健康、特色、地道，不改良的重庆火锅”的经营理念，用“良心铸品质”为企业宗旨，努力成就这一百年老店，争创行业标杆！

洞子张老匠火锅五大承诺

1、承诺绝对使用一次性锅底，杜绝回收油，二次用油

2、承诺所有汤底都是骨头、老母鸡熬制，保证品质

3、承诺所有食材都是国家质检合格产品，保证高品质

4、承诺所有食品供应商都经过严格审查并具有资质证明和建议报告

5、承诺决不加罂粟花壳、色素、提香提味等有害物质

洞子张老匠火锅加盟优势

洞子张老匠火锅是一家综合型餐饮连锁企业，至今已拥有六十多家门店，已经建立了专业的采购配送系统，并在合肥设立中央工厂，坚持“传统、健康、特色、地道，不改良的重庆火锅”的经营理念，用；良心铸品质”的企业宗旨，努力成为百年老店，行业标杆！

赞不绝口的火锅底料：张老师傅在重庆洞子口开设火锅店，历经数十年磨练研制，火锅辣而不燥，口味醇厚，追求至朴、至纯、至真、终成火锅一绝！

完善的风险考验：以拼搏进取的开拓精神，坚定不移的经营理念，风雨兼程，洞子张已经适应了各种不同市场的风险考验。

精准的市场定位，专业支持小组服务于加盟商，帮助顺利开业，专业、诚信，为加盟商提供准确的选址分析，投资回报分析、前期筹备、物资配送、开业支持等，更大程度降低你的经营风险，实现你的财富梦想。

规范的管理模式：标准化的餐饮管理培训手册及技术操作手册，驻店培训，定期的店长培训及后厨培训。

统一配送物资保障产品品质：火锅底料研制中心立足重庆洞子张火锅加盟，统一空运，完善中央厨房系统，酱料统一配送，保证原材料的品质。