加盟介绍

辣嘴火锅是一家以唐代古方熬制锅底的音乐爱情火锅品牌，其锅底均为无任何添加剂和香料熬制而成的原生态火锅，其广告口号为：辣嘴，可以喝的健康火锅。辣嘴火锅主要从事餐饮服务，其主打卖点为唐代古方熬制的火锅。店内所有菜品均采用自取形式，透明档陈置，客人可根据个人喜好自由取菜，菜品以盘子颜色进行价格区分，后面以盘子颜色和数量进行结算。辣嘴火锅的品牌特色有骨汤鸳鸯锅、九宫格火锅、功夫千层肚、手切滩羊肉等辣嘴火锅是没有任何添加剂，全部采用食材熬制而成，吃完之后身上没有味的重庆火锅。

辣嘴火锅选用健康食材，从源头到餐桌，标准、统一的流程与制度无污染，开创了新一代的火锅加盟标准，是国内火锅加盟的优选品牌。辣嘴前往杨贵妃故乡四川崇州，搜集当地民间流传千年的唐朝古方进行改良熬制，在保持味道正宗的基础上，使之更适合现代人的饮食习惯。辣嘴火锅花椒与辣椒与生俱来的酣畅淋漓，对每一根毛细血管所产生的感观刺激，才是重口味的陕西人为之贪恋的原故动因。在众多的食物种类中，或许只有火锅辣嘴加盟，才能很大限度地发挥牛油的结果，辣嘴火锅选取上好的牛身脂肪熬制的牛油，在旺火的灼烧中，牛油逐渐融化为通透的基底，能够在炒料的过程中释放奇妙的味道，炒料这道工序，是每家火锅店的立身之本，这是大厨的秘密与尊严。

辣嘴火锅是主打音乐爱情的火锅品牌，这背后源于唐玄宗与杨贵妃的绝世之恋，就像那麻辣的火锅，有滋有味，历久弥香。“很是人间真滋味，一麻一辣总关情”——杨玉环入宫时，唐玄宗脾胃多有不适，杨贵妃将儿时在蜀州常吃的火锅方子交给御厨炮制，因自己偏爱吃辣，所以把民间的鸳鸯锅引入宫中，两人共食。一个鸳鸯锅，两种不同味，纵是拥有大唐壮美江山的君王也被这美色美食所倾倒，造就了后来“后宫佳丽三千人辣嘴加盟，三千宠爱在一身”。如果说辣嘴火锅在食材的挑选方面要设一个标准，那对于毛肚来说，毛肚上一层层耸立的百叶预言着脆嫩的质感，前期的手撕毛肚才是正确的选择，刀的直接切割在一定程度上会影响毛肚本身的味道，手的揉搓反而会唤醒它体内的特殊因子。